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贵州:发出毒豆芽卖往菜市场 习水两名男子被逮捕

2014-05-12 12:57:56        来源:贵州商报

    明知生产豆芽的原料有毒,豆芽食后对人体有毒有害,但两人依然进行大批量生产,并将生产出的豆芽全部销售到蔬菜市场,其行为已构成生产、销售有毒有害食品罪。5月7日,两名犯罪嫌疑人被逮捕。

    4年前,家住习水县土城镇的张某、范某开始做豆芽生产加工和销售业务,二人做豆芽生意赚了不少钱,后来打起歪主意,干起了不法勾当。

    2013年12月20日,习水县公安局与农牧部门开展联合调查时,分别在张某家中当场搜查出用于生产豆芽的无根豆芽素(AB水粉)302支,正在生产的豆芽25桶,其中,未发芽的豆芽10桶,重163.8斤,已发芽未达到销售期的都要11桶,重252斤,可销售的4桶,重188斤。在范某某家中当场搜查出用于生产豆芽的无根豆芽素(AB水粉)14袋,“AB水”260支,无根豆芽素空瓶302支,正在生产的豆芽10桶,其中,成品豆芽重303斤,经相关检验报告证实送检的张某、范某所生产的豆芽成分中均含有6-苄基腺嘌呤。

    经审讯,张某、范某交待,2013年以来,两人分别在自己作坊生产豆芽的过程中添加使用购买的“AB粉”、“6-苄基腺嘌呤”等国家明令禁止添加的非食品原料,并将生产出来的豆芽在习水县土城、同民及赤水市元厚等乡镇蔬菜市场销售。

    张某、范某说,他们这样做,生产出来的豆芽卖相更好,在市场上更具“竞争力”。

    习水县检察机关认为,张某、范某明知其生产豆芽添加的原料对人体有毒有害,依然用于豆芽的生产,并将生产出的豆芽全部销售到蔬菜市场给人食用,其行为已构成生产、销售有毒有害食品罪。 5月7日,张某、范某被批准逮捕。

    延伸阅读 这样辨别毒豆芽

    根据国家有关规定,一般食品生产过程中允许添加某几种添加剂,但豆芽生产禁止添加。6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。

    毒豆芽相对普通豆芽,色泽鲜亮、个体粗长、过分白净。自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,毒豆芽的芽秆粗壮发水,色泽灰白;自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而毒豆芽根短、少根或无根;自然培育的豆芽,豆粒正常,而毒豆芽豆粒发蓝。折断豆芽秆的断面无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是毒豆芽。

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